もろみ酢に含まれる成分って？

健康に関心のある方に
人気が高いもろみ酢。

いったい、なぜもろみ酢を
食生活に取り入れる方が
増えているのかというと、
含まれる成分に秘密があります。

もろみ酢には、クエン酸、アミノ酸が
豊富に含まれています。
また、ビタミンやミネラルも
バランスよく含まれています。

沖縄特有の泡盛を蒸留する過程出る
もろみから造られるため
クエン酸がとても豊富なんですね。